p;  那味道，让他印象深刻。

    光是芽菜和肉末，就拌著吃了三碗米饭。

    可惜岩鲤太稀少，价格又贵，后来他只学了干烧鲤鱼，没能学会干烧岩鲤。

    岩鲤的口感比起鲤鱼，确实更好些，味道也更鲜美几分。

    能够成为高端宴席的压轴菜，不无道理。

    一晃二十多年过去了，师父已经仙逝，他也有很多年没吃到过干烧岩鲤这道菜了。

    没想到这回吃，是他徒弟做的，风味竟是不输当年他师父做的。

    肖磊陷入了沉思，他也想不明白，他是怎么被跳过的？

    这合理吗？

    「这干烧岩鲤烧的好啊！有我师父当年的风味！」肖磊赞叹道。

    孔国栋也尝了一口鱼肉，面露惊色，同样有些感慨道：「难怪我师父吃完之后决定不再接宴席，周砚做的这干烧岩鲤，味道确实好，不输孔大爷当年巅峰时候的风采！」

    干烧岩鲤作为孔派招牌菜，孔派历代厨艺好的都会掌握，是大酒楼能当门面的菜。

    做得好，上哪都能掌勺。

    许运良就是一个例子，靠著一手干烧岩鲤，在蓉城餐厅站稳脚跟。

    乐明饭店的好厨师都被调走了，现在能把干烧岩鲤做好的寥寥无几，情况也有点尴尬C

    周砚能把干烧岩鲤做好，也算是撑起了孔派门面，自然是好事。

    石头命真好啊！

    收了这么个宝贝徒弟，这辈子值了。

    众人边吃边聊，氛围相当融洽。

    老周同志开了一瓶酒，工作日，一人小酌二两，不上脸、不上头，也算过个嘴瘾。

    「周砚，给我拿个小碗，夹两块樟茶鸭让我带回去给你师娘尝尝。」肖磊看著周砚说道：「当年我为了做这个樟茶鸭，一年杀了上百只鸭子都没能做成，你师娘到现在还不知道我要做的樟茶鸭到底是什么味道，今天你做出来了，我带两块回去给她尝个味，免得每次吃鸭子她都要笑话我两句。」

    「要得。」周砚起身去拿了个碗来，夹了四五块鸭肉和一只边腿到碗里。

    肖磊连忙起身说道：「不用那么多，大家还要吃的嘛。」

    「有啥子嘛，一大桌菜，吃哪个不是吃。」孔国栋笑著拉著他坐下，「冬梅也是造孽，跟著你吃了那么多难吃的假冒樟茶鸭，该她吃点好的。」

    「就是。」周砚笑道：「先尝个味，过两天我单独给师娘做一只送过去。」

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