nbsp; 肖磊重新坐下，有些欣慰地笑了笑。

    什么时候开始觉得自己老了？

    大概就是觉得徒弟长大懂事了吧。

    「下回喊冬梅来店里吃饭。」赵嬢嬢跟著说道。

    「要得。」肖磊笑著点头。

    十一点半，众人吃好了。

    十二道菜，基本都空盘了。

    龙眼甜烧白周沫沫很喜欢，还剩了半盘，被她预定了留著晚上再吃。

    酒足饭饱，孔国栋看著周砚问道：「周师，你这樟茶鸭和八宝酿梨该不会也要上宴席菜单吧？三十块钱的包席，还加菜？」

    「孔师伯是担心国营饭店明天就要关门？」周砚笑问道。  

    「说实话，确实有这方面的担心。」孔国栋点头：「国营饭店现在生意撇得很，工作日一天可能就四五桌散客，上个周末才四桌包席，这生意别说挣钱，饭店服务员和厨师的工资都开不出来。」

    「就国营饭店那服务态度，客人一旦有了更好的选择肯定不会再去，这种情况不是应该的吗？」周砚笑道。

    孔国栋道：「是这个道理，我也在跟他们强调提高服务意识，早上开会的时候，看得出来，他们还是认识到自己的错误了。

    周砚微微一笑道：「他们不是知道错了，他们只是害怕丢了铁饭碗，开始慌了。」

    「也有道理。」孔国栋点头，想了想又问道：「周砚，那你说像苏稽国营饭店这种情况，要啷个做才能扭亏为盈？」

    周砚想了想道：「目前看来，只能把周二娃饭店干掉。」

    孔国栋：「————」

    「说人话！别跟你师父学！」

    周砚笑道：「师伯，这国营饭店是我饭店的竞争对手的嘛，我巴不得他关门大吉，客人都到我这里来，我好多挣点钱。我还能给他出谋划策，想办法来干死我自己？」

    「也是这个道理哦。」孔国栋点头，面露思索之色：「不过苏稽国营饭店还是要想办法开下去，苏稽工厂多，经济发展好，在嘉州一众乡镇中排名前列，政府也有一些接待需求。」

    「那就熬嘛，熬到明年我把饭店搬到嘉州，苏稽人民想办席没得去处，自然又会考虑国营饭店。」周砚说道：「当然，前提是在这期间国营饭店能够完成整改，改掉那傲慢的底色，把菜品那些精益求精，做出人民群众真正喜爱的菜品。不然走了一个周二娃饭店，又会来一个王二娃、孙二娃饭店，国营饭店还是要干垮丝。」

    「有道理哦！」孔国栋眼睛一亮，不过很快又叹了口气，苦著脸道：「国营饭店倒是把你熬走了，但接下来受折磨的可就是我们乐明饭店了。」