是昨天国营饭店的生意有所好转,订了八桌包席,还有十来桌散客。
坏消息是昨天周二娃饭店没有营业。
还有一个晴天霹雳一样的消息:据传,周砚昨天进城给两位港商做了一顿饭,报酬是一台十八寸的进口大彩电,价值一千六百三十五。
这个消息在嘉州厨师界已经炸开了锅。
今天一早就靠著送肉的传到了苏稽。
据说做的还不是什么山珍海味,鱼香肉丝、麻婆豆腐、凉拌鸡,甚至连鸡血都上了桌0
因为太过炸裂,听起来就像是一个谣言。
国营饭店作为周二娃饭店开包席的直接受害者,范庆丰听到这消息,两眼一黑又一黑。
这消息最好不是真的。
要是真的,传回了苏稽再传开,那估计国营饭店更没生意了。
港商大老板花一千六百三十五都要吃的包席,在周二娃饭店只要三十块一桌,那高低都得来尝尝咸淡啊。
不要小瞧了大家凑热闹的心理。
元旦节当天,靠著员工拉人头请客,国营饭店勉强维持了没有大额亏损的体面。
可按照现在这样的趋势下去,没有客人,这个月还是得亏损,情况不容乐观。
严文叹了口气:「你说肖磊也不见得有好厉害,这教出来的徒弟啷个这么凶呢?三十块的包席上干烧岩鲤、雪花鸡淖,他要是针对我们国营饭店,也不用这么用力吧?」
吴丹珍跟著道:「严主任,你还是要想想办法哦,大家一个月也就二三十块钱的工资,总不能三天两头请客吃饭吧?日子还是要过的嘛。」
严文沉默了一会,沉声道:「眼下这种局面,看来,我只能动用一些关系了。」
黄鹤、赵淑兰,还有李老三和几个飞燕酒楼的主厨,看著桌上黄莺带回来的几道菜,面面相觑,一时间都沉默了。
麻婆豆腐、鱼香肉丝、凉拌鸡、咸烧白、红烧排骨,从保温盒里倒入盘子中重新摆盘,还冒著热气。
周砚在万秀酒家做了一桌菜,港商老板奉上一千六百三十五一台的电视,这消息昨天就传开了。
万秀酒家最近风头正盛,又到处挖厨师,飞燕酒楼本就一直在关注。
所以这消息很快传到了黄鹤的耳朵里。
这事对于万秀酒家来说肯定不是什么好消息,周砚一个外来的厨师,在万秀酒家的场子里接客,踩著万秀酒家打响了名声。
黄鹤初听这消息还挺高兴的,觉得周砚帮他出了口恶气。
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