p; 「品尝人间百味,就该什么都尝尝,这鸡血做的多好啊,比豆腐还嫩,带著锅气的鲜辣,我的味蕾已经快适应了,爽!」庄华宇笑道,又舀了一勺到碗里,然后转头让服务员给他上几瓶啤酒。
「我有个朋友祖籍贵州的,他跟我说这火爆鸡血就是下酒菜,下白酒肯定是不行的,我看下啤酒很合适。」
「是吗?那我也要试试看。」姚立诚闻言也来了兴致。
「大家都尝尝,火爆鸡血,我估计嘉州能吃到的馆子很少。」庄华宇转动转盘,笑著说道。
梅秀拿公勺舀了一勺到碗里,第一口就上脸了,同样也要了一份米饭压辣味。
她在四川待了几年了,自认还挺能吃辣的,但刚吃过清爽鲜甜的雪花鸡淖,再吃这火爆鸡血,麻辣在嘴里炸开,属实有些猝不及防。
当辣味被压下后,鸡血确实香辣入味,格外嫩滑,麻香麻香的,别有风味。
这顿原本情绪平缓的宴席,犹如湖面被投下了一颗石子,倒是一下鲜活起来了。
大家都说辣,反倒每个人都不信邪都想尝尝。
「咳咳————好辣啊!」孟安荷尝了一小块,辣的脸都红了,「不过,确实挺香的,鸡血也做的特别鲜嫩,要是会吃的辣的人来说,应该算好吃的吧。」
「嗯!好吃!这个下啤酒好爽哦!我之前去贵阳出变,当地的朋友带我去吃宵夜就点了火爆鸡血,周砚做的这个味道很正宗,比我那回吃的还要好吃。」林志强吃得相当满意,赞不矮口。
夏瑶听他们这么说,根本就没动筷。
前两庭她吃过周砚做的火爆鸡血,颜色没今庭的红亮,他应该是特意加辣了。
她对自己吃辣的承受能力有数。
接著搂椒碎花牛肉,鱼香肉丝、麻婆豆腐、干烧岩鲤陆续上桌。
今陕的晚宴以随公菜为主。
「麻婆豆腐好啊!我觉得还是麻婆豆腐更适合我,我爱川菜。」姚立诚赞美道,给自己碗里舀了两勺麻婆豆腐,伴著公吃的可香了。
庄华宇看著梅秀道:「干烧岩鲤上了,菜应该上齐了,梅老板,能不能让服务员去把周砚和他的那位小兄弟请来,跟我们一起吃公?边吃边聊挺好的。」
「好的。」梅秀应了一声,出门和服务员交代。
万秀后厨。
众厨师看著已经开始收拾餐具,把灶台抹干净的周砚和阿伟,表情震惊中带著几分羡慕。
「一千六一桌的宴席,就这?」
「鱼香肉丝、麻婆豆腐、碎花牛肉?这些能算宴席菜吗?」

