疑惑。

    「不，这是用豆子做的，一种豆制品。」林志强说道：「把豆浆煮沸后，表面会形成一层豆皮，把这层皮揭下来晒干，然后就变成了腐竹。让素菜拥有肉一般的口感是一种巧妙的烹饪技巧。」  

    「哦，天呢！这也太神奇了！中国人真是太聪明了，这个厨师真厉害。」马可波罗赞叹道。

    同桌的女士，对于冬笋赞不绝口，清爽鲜甜，卤香浓郁，可惜量不多。

    唯有那卤肥肠，除了林志强吃了一块之外，其他人都没有动筷。

    依然敬而远之。

    「马可波罗，或许你可以尝试一下？在你外祖母的菜单中，这绝对是她不容错过的美味。」林志强看著马可波罗蛊惑道。

    「这————」马可波罗闻言陷入了沉思。

    「马可波罗，你尝一块吧，或许能给你打开新世界呢。」他的朋友跟著鼓励道。

    「好，那我尝一块。」马可波罗拿起了筷子，表情凝重地夹起一块卤肥肠，喂到嘴里的瞬间下意识的闭上了眼睛。

    想像之中的臭味并没有出现，是和卤牛肉接近的馥郁卤香。

    「咦？」他有点诧异，然后尝试著咀嚼了一下。

    牙齿轻易就切开了肠衣，油脂如冰雪般化开，软糯油润的口感，与卤香交织共舞，嚼起来还有点弹牙，确实是无与伦比的绝妙口感。

    「哦！我的天呐！这是什么啊？这味道简直太让人惊喜了！」马可波罗一脸不可思议。

    「嗯？」

    「马可波罗，卤肥肠的味道怎么样？」

    「口感和味道是不是很邪恶？」

    外商们看著马可波罗问道，他们现在无法相信中国人的评价，更相信马可波罗的体验。

    马可波罗把嘴里的肥肠咽下，毫不犹豫的夹起了第二块肥肠，带著几分惊叹道：「我可以说这是来到中国以后，我吃到的最惊喜的食物，它太美妙了，软糯弹牙，有著卤牛肉一般的香味，口感和味道都一绝！我很难用言语去准确形容它，或许你们可以自己尝尝。」

    说完，他已经迫不及待的把第二块卤肥肠喂到了嘴里。

    「天呐！他竟然对一盘猪大肠赞不绝口！他可真是一个糟糕的家伙。」

    「可是他吃得好香啊！看得我都忍不住想要尝试了。

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    原本态度坚定的外国友人们，此刻也有些动摇了。

    「朋友们，人生重在体验，难道回去之后，还有比在中国吃了美味的猪大