「谢谢厂长理解。」林志强说道。
两人推著自行车从厂大门出来,瞧见一群人围著门口的公告牌看热闹。
王宏亮好奇道:「怎么,周砚又上新菜了?」
有个工人笑著应道:「厂长,是上新菜了,生爆盐煎肉一块八一份,八宝酿梨一块一个,樟茶鸭十块一只还得提前一天预定。」
「樟茶鸭啊!」王宏亮眼睛随之亮了起来,「周砚还会做樟茶鸭?这不是荣乐园的招牌菜吗?我还研究过菜谱,工艺太复杂了,看得我一个头两个大。」
林志强说道:「昨天周砚给夏瑶饯行,摆了一桌,其中就有樟茶鸭,味道确实一绝我觉得比荣乐园的还要好吃几分。」
「真的啊?」王宏亮闻言想了想道:「明天省对外经贸局的领导带外商来嘉州考察嘉州丝绸业,下午会到我们厂,晚宴需要我们负责接待,有两桌人。
我原本是喊小李定的万秀酒家,如果是这样的话,倒是可以考虑在周二娃饭店办还方便些。」
林志强点头道:「我觉得能行,环境虽然差些,但卤牛肉、樟茶鸭、八宝酿梨、雪花鸡淖、干烧岩鲤,就这几道菜,万秀酒家端不上来的,做的没周砚做的好吃。我去跟周砚说一声。」
「走嘛,我们一起去跟他聊两句。」王宏亮说道,把车一停,跟林志强往店里走来。
「王厂长,志强,来吃饭啊?」赵铁英笑著招呼道。
「英姐,不吃饭,厂长找周砚定个餐。」林志强说道。
「要得,那你们厨房门口喊一声嘛。」赵铁英点头道。
「周砚,耽搁你一分钟要得不?」王宏亮站厨房门口喊了一声。
「要得,马上!」周砚刚炒完一锅鱼香肉丝,闻声盛菜装盘,跟著从厨房出来,看著王宏亮和林志强笑著道:「厂长,找我有什么事?」
王宏亮开门见山道:「小周,明天晚上厂里有两桌客人,想找你定两桌包席,规格就按照你昨天给夏瑶同志办的饯行宴来,你算下好多钱一桌你能干?」
周砚略一思索道:「按照昨天那桌的规格来的话,等于是在三十块钱的包席基础上,加了十个八宝酿梨和一份樟茶鸭,另外调换了几个菜,一桌50嘛。」
王宏亮爽快点头:「要得,那就按五十一桌算,我预定两桌,你今天晚上把菜单安排一下嘛,明天早上我让秘书来拿一份我先看看,有啥需要调整的我们再沟通。」
「这些客人有没有啥子忌口,或者偏好?」周砚问道。
「一半是外商,口味估计和港商接近。」林志强补充道。
「要得,我看著调整一下菜单。」周砚点头。

