」

    「看著像还不行，是不是樟茶鸭，那得吃过了才知道。」孔国栋坐下，拿起筷子看著肖磊道：「肖师，咱们动筷尝尝？」

    「要得，大家一起尝尝，看看周砚今天做的这个樟茶鸭正不正宗。」肖磊点头，也是迫不及待的拿起了筷子。  

    他比谁都急切想要知道周砚做的樟茶鸭正不正宗，他还想学呢。

    孔国栋先动筷，夹了一块鸭胸脯肉。

    夹起来后，能看到鸭肉明显的颜色分层，金红色的鸭皮，紧紧裹著浅红色的鸭肉，泛著诱人的光泽，颜色确实正。

    不急著入口，先凑到鼻子前闻了闻，樟树叶与花茶的烟熏香味裹著鸭肉的香味扑鼻而来。

    孔国栋微微点头道：「有樟茶的烟熏味，香味很对，很醇厚，又很清新，这是樟茶鸭标志性的味道，拿捏的很准确。」

    说完，直接咬了一口鸭肉。

    酥脆的鸭皮咔嚓作响，鲜嫩的鸭肉汁水四溢，这一口的反差对比，太上头。

    鸭皮的酥香油润，鸭肉的鲜美弹牙，裹挟著卤香在舌尖上绽开，淡淡的酒香、茶香与樟木的清香在唇齿间交织，越嚼越香，爆发出了令人惊叹的味觉层次感。

    咸香醇厚，余味悠长，香味直冲天灵盖。

    绝了！

    实在是太绝了！

    樟茶鸭的独特风味，在一众鸭子当中，独树一帜，只要吃过一回就不会忘记。

    孔国栋看著筷子上的半块鸭肉，细细回味著，妙不可言啊。

    肖磊也夹了一块鸭肉喂到嘴里，嚼了两口，眼泪就开始在眼眶里打转了。

    沃日！

    这就是正宗樟茶鸭的味道吗？

    鸭皮酥脆，鸭肉香嫩紧实，樟树和花茶的烟熏味融入鸭肉之中，不冲不呛，恰到好处的烟熏味，赋予了鸭子独特的香味。

    卤的软嫩多汁，咸香醇厚，味道巴适得板！

    这不就是当初宋博在信里跟他描述过的樟茶鸭的味道吗？

    他当年可是做梦都想做出一只这样的鸭子出来。

    一次次的失败，他跟疯魔了一样，家里吃了一年的鸭子，差点把家底都吃空。

    最后马冬梅把他按著打了一顿，才算消停下来，后来索性认命了，要是再遇上樟茶鸭，直接不考了。

    结果第二年没考樟茶鸭，一把过，拿到了二级证书。

    还得是周